2014年8月17日星期日

一周兩餐即食麵 可致糖尿中風


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一周兩餐即食麵 可致糖尿中風



【經濟日報專訊】一項研究顯示,一周只吃兩次或以上即食麵,已足以吃至糖尿病、中風上身,女性尤其高危。
鈉是導致中風的主要元兇。本報檢視13款在市面上出售的包裝即食麵及杯麵,發現近半的鈉含量偏高,吃一個已超出成人每日建議攝取量,而台灣製的即食麵尤其高鈉。
本報檢視市面上出售的包裝即食麵及杯麵,出產自本地、中國、台灣及南韓等,發現當中每100克鈉含量由638至2,130毫克不等;若以每包或碗食用分量計算,則由1,130至3,120毫克不等,其中有6款食一個就已超標,以台灣出產的包裝即食麵及杯麵鈉含量最高(見表)。
滿漢大餐 食一包超每日攝取量
按世衞建議,每人每天的鈉攝取量,不應超過2,000毫克(即約一茶匙鹽)。本報比較8款包裝即食麵中,以台灣統一出產的「滿漢大餐葱燒牛肉麵」的鈉含量最高,每100克含鈉1,220毫克,以每包食用分量計達2,281毫克,換言之,食一包就已超出每日建議攝取量。
至於杯麵,同樣是產自台灣的「四洲大碗麵(燉豚肉麵)」鈉含量最誇張,每100克含1,560毫克鈉,食一碗的鈉攝取量更達3,120毫克,較「滿漢大餐葱燒牛肉麵」的鈉含量更高,食一碗就已超標0.56倍;其次高鈉的杯麵亦產自台灣,「台酒麻油雞碗麵」每次食用分量的鈉含量亦達2,252毫克。
女性發病率較高 長遠恐致腎病
即食麵多吃無益,美國德州貝勒大學醫學中心早前發表研究,分析1.07萬名19至64歲的南韓成年人,發現每周進食兩次或以上即食麵,罹患代謝綜合症的風險增加,且女性風險較男性高。研究員申賢俊表示,女性發病率較男性高,相信與兩者生理結構差異有關,如雌激素及新陳代謝。
香港營養學會會長丁浩恩表示,進食過多鈉質的食品,會導致高血壓、心臟病、中風等;他又稱,如經常外出用餐,進食即食麵、罐頭或醃製食品,必會超出攝取上限,就算在家煮餸,常喜歡用很多調味料如蠔油、辣椒醬等,亦很易超標。
心臟科專科醫生李麗芬解釋,鈉質由腎臟排走,長期攝取過多鈉質,會增加腎臟負荷,長遠或致腎病,亦影響血壓,引致中風:「身體有指定血液濃度指標,如果攝取鹽分增加,就會令血液濃度增加,需要吸收水份去(調節)指定濃度,令血壓上升,高血壓亦對腎臟有影響。」


*** 在我們過去的外國讀書生涯中, 公仔麵就是去機場的必須寄倉的物品, 在入世未深的外國留學生來說, 這是一行3, 6, 9個月的一次入貨! 去到後會售賣或交換口味. 因為大多數的同學仔會入不同的1箱口味,
 又如何天天 / 晚晚吃同一雙口味! 

記得當年食到我們自己都患上 "depression" 日日做宅男在房內不出外活動不交際...等等.


因為麵是加工食品, 含棕油 (不良食油) , 消耗大量維他命B雜, 令致食者可長期缺乏維B可引致精神欠佳, 腸胃出現問題, 脫髮和皮膚差的情況, 也常出現頭暈暈 (腳氣病) 因為大量缺乏維B1 !!  維B不足也可簡接影響糖尿病出現

因為消化要運用 ; 維他命B (副酶), 消化酶, 胺基酸等物質運化, 讓相關器宫能有效地使用 自律神經 和 運動神經 去調節每一個動作達成目的. 

症狀是:
食飽飽想入睡, 因為內分泌功能被拉低, 首先我們要明白消化系統是包括: 食道, 脾, 胃, 大小腸, 胰, 肝, 腎, 膀胱, 膽 等等器宫. 如果各其中1-2個機體功能下降, 那是必然簡接引起問題. 

很簡單的理解 :

<<如果經濟不境>>

出工資被> 老闆拖期 > 客人數期不付款>款項去了投資股票>金融風暴>政治不穩>財政師策劃出了問題.... 等等例子 去理解 環環雙扣這道理影響

到了會去China Town時才會用比較貴的價錢入一箱貨, 是必須學習的外國讀書成長過程. 當然當年的麵內容成份和今天的比不上, 今天出產的一定比十幾年前差. 以前我們也聽說食太多胶麵條要去洗腸, 所以很多人會過冷河!! 但始終不是自己地方, 有些人可能只係用熱水泡下就算, 有些就要玩花樣要脫水做拌麵條. 吃味精大的小朋友多不勝數.


甚傷腎也又如何? 歐盟要求的營養標籤是很簡單的鈉 / 脂肪酸 / 反式脂 等等, 現在加了 "食物添加劑 等等..


請記得食物添加劑 越出越多, 化學毒物透過一些美國的XXX 安全中心派出這些化學物為了商業利益被名命為食物添加劑, 他們使用的量不足以立即食用致生命危險, 但這絕不是健康的食品!


鈉本身就是一種礦物質, 只是當太多的時候鈉需要與其他礦物質平衡時因過量而失衡. 連累了鈣鎂鉀的需求量所以有些人會說, 食太多咸的食品就要吃多點Banana 香蕉!! 因為有鉀, 但有些年老的人也不能吃太多所以未必是人人合用, 所以才有營養師這行業來提點.



鈉太多會引起細胞水腫, 細胞是我們最細的物質, 如果再細分的就會是細胞產生或提供的能量!! 如果最細的物質結構水腫, 細胞壁產生異變時,
整個人都會有可能出現水腫, 這是正常的道理. 


最好是少吃加工/包裝食物, 非天然的也不要買來食用就最理想.!!!  


@@@ 我們常檢測出食家多吃麵條體內存在的化學物:

1)色素
2)湯底
3)味精
4)防腐劑
5)反式脂
6)壞脂肪酸
7)化學胶料 或包裝胶料 等等...
8)日本產 還可出現 輻射問題 
9)大陸,印尼產 重金屬


如想知道身體含多少這些不良物質可透 健衡能量體檢 測試出有否含以上的毒物頻率 再作出調節 查詢 http://www.ultimatehealth.hk 



建議參考書類:
http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014120021737





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服務包括 : 營養調理諮詢 - 情緩支援 - 德國微電頻治療 - 信息療法 - 生物共振檢測 - 致敏源復康治療 - 能量氣場檢測與治療 - 寵物能量檢測 & 信息治療 - 電腦動物傳心 

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